Sobre a formação
A formação "Alimentação Racional, Nutrição e Dietética" aborda os princípios de uma alimentação equilibrada, explorando os nutrientes, os fatores que influenciam o comportamento alimentar e as diferentes tipologias de dietas. Ao longo das 50 horas, os participantes aprendem a interpretar rótulos alimentares, calcular o valor nutricional dos alimentos e elaborar ementas saudáveis e adequadas a diferentes contextos e necessidades, com base em conceitos de nutrição e dietética.
